- Californie : Spago, The Westin Saint-Francis, Hotel Bel Air, Ritz Carlton
- Floride : Café l’Europe, Breakers Hotel, Ortanique, Ritz Carlton, Nobu, Café Boulud
- Georgie : Seegers
- Illinois : Trotters
- Louisiane : Windsor Court HOtel, Lemongrass, Emiril’s Delmonicos
- Massachusetts : Harvard Club, The Eliot Hotel
- New York : Daniel, Four Seasons Hotel, Alain Ducasse, Aix, Per Se, Le Bernardin, Jean-George
- Pennsylvanie : Lacroix restaurant
- Texas : Nana, Capital Grille
- Virginie : The Inn at Little Washington
EUROPE
- Allemagne : Im Schiffchen, Jean-Claude Bourgueil, Düsseldorf - Schlosshotel - Lerbach, Dieter Müller, Bergisch Gladbach - Schloss Berg, Christian Bau, Perl-Nennig - First Floor, Matthias Buchholz, Berlin - Residenz Heinz Winkler, Aschau im Chiemgau - Victorian, Michael Noack, Düsseldorf - Louis C. Jacob, Thomas Martin, Hamburg - La Table, Ludger Busch, Dortmund - Zur Traube, Dieter Kaufmann, Grevenbroich - Speisemeisterei, Martin Öxle, Stuttgart - Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken - Restaurant Jörg Müller, Westerland / Sylt - Gut Lärchenhof, Pulheim-Stommern - Fischers Fritz, Christian Lohse, Berlin - Nesselrode, Erika Bergheim, Essen-Kettwig
- Benelux : Parkheuvel Cees Helder, Léa Linster, Carême, Marquete, Les Forges du Pont d’Oye, Château Pelzer, T’Oud Konijntje, Hof van Cleve, De Cuylhoeve, ‘T Molenje, etc…
- Espagne : Arzac, Berasategui, El Bulli, Subiro, etc…
- Danemark : Café Victor, Vinbaren, Den Sorte Ravn, Café Lumskebugen, Café Carlton, Quote, Gammel Mønt , Dragsholm Slot, etc…
- Grande-Bretagne : Ritz Hotel, Fischmarket, Orrey, Waterside Inn, Le Gavroche, Chwenton Glenn, Bath Priory, The Bell at Skentfrith, The Capital, La Grande Marque, the Inn at White Well etc…
- République Tchèque : La Perle de Prague
-
Russie : Palkin et Talleon à Saint-Petersburg, Carré Blanc et Part des Anges à Moscou, etc…
- Suisse : Die Fischerzunft, Hotel Le Mirador-Restaurant le Trianon, Hotel Bellevue Palace-Restaurant La Terrasse, etc…

ASIE-OCEANIE
- Australie : Tetsuya, Marque, Aria, Observatory Hotel
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Dubaï : The Grosvenor House, The Fairmont, The Madinat Jumeirah
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Nouvelle-Zélande : The Langham Hotel, Café Bastille, Vinnies Restaurant
Champagne GOSSET est présent chez "les étoilés Michelin" comme :
A PARIS
Ambroisie***, Amphycles*, Apicius**, Arpège***, Beauvilliers*, Besson**, Bristol*, Carré des Feuillants**, Copenhague*, Ducasse***, George V*, Grande Cascade*, Guy Savoy**, Jules Verne*, La Tour d'Argent**, Lasserre**, Laurent**, Ledoyen**, Le Meurice* , Les Ambassadeurs** (Hôtel Crillon), Les Elysées** (Hôtel Vernet), Les Muses* (Hôtel Scribe), Lucas Carton***, Michel Rostang**, Pierre Gagnaire***, Pré Catelan**, Récamier*, Relais d'Auteuil**, Relais de Sèvres* (Hôtel Sofitel), Taillevent***, Le Clovis* etc., Egalement à l'Elysée, au au Sénat ou à l'UNESCO..
EN PROVINCE
Alain Chapel**, Auberge de L'Ill***, Troisgros***, chez Paul Bocuse***, Alain Chapel**, Beaumanière, Georges Blanc***, La Réserve de Beaulieu**, Le Louis XV*** (Alain Ducasse), Le Crocodile***, Buerehiesel***, La Côte d'Or***, La Villa Florentine*, Le Petit Nice**, Les Crayères*** (G. Boyer), L'Assiette Champenoise, et Pierre Orsy, Meurin**, Auberge Bretonne**, Jardin des Sens***, PIC**, Les Jardins de l'Opéra**, La Côte Saint-Jacques***, Belvédère*, Grand Hôtel de Cala Rossa* (Corse) etc..