Nous avons eu l’honneur de recevoir, dimanche 11 juillet, le Club des Chefs des Chefs, société gastronomique la plus exclusive au monde.
La première rencontre a eu lieu au restaurant Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or en 1977. Elle fut initiée par Gilles Bragard, couturier des chefs et de l’hospitalité internationale. Suite à son succès et au souhait des participants de se retrouver une fois l’an autour d’un repas, Gilles Bragard a créé cette association à but non lucratif. Depuis, les Chefs des Chefs se réunissent chaque année dans un pays différent afin d’explorer la gastronomie locale et promouvoir la profession. C’est également l’occasion pour ces amoureux de la gastronomie de se retrouver et de partager leur passion.
