![Gosset Grand Millésime 2015](/site/assets/files/1031/gosset_2015.png)
Gosset
Grand Millésime
2015
Assemblage à majorité de Pinots Noirs qui apportent fruité et structure. Les Chardonnays lui apportent une finale élégante et fraîche.
Mise en bouteille à la fin du printemps suivant les vendanges.
Dosage choisi avec précision pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
![](/site/assets/files/1031/odilon_de_varine.jpg)
Gosset
Grand Millésime
2015
Chef de caves
Odilon de Varine
Une photographie instantanée de la vendange 2015 à travers le filtre du style Gosset.
![Gosset Grand Millésime 2015](/site/assets/files/1031/gosset_2015.png)
Gosset
Grand Millésime
2015
À l'œil
Une effervescence extrêmement fine et groupée. Une robe jaune pâle brillante.
Au nez
Nez fruité, frais et acidulé. À la fois gourmand et élégant, il exprime des notes pâtissières (nougat, frangipane) et des arômes de fruits frais (orange et mirabelle). Une note délicate de poire passe-crassane portant une touche de liqueur à la poire Williams se devine au réchauffement du vin.
En bouche
En bouche, un vin tonique, avec une belle tension autour d’arômes de fruits frais : nectarine, pêche jaune ainsi qu’une note acidulée. La fin de bouche est nette, franche, saline et minérale, laissant une touche d’amertume et de verveine.
![](/site/assets/files/1031/gm15.jpg)
Accords mets et Champagne
Une cuvée à partager pour un apéritif dînatoire, à la lumière d’un coucher de soleil, accompagnée de légumes grillés à la plancha par exemple.