Gosset
12 ans de cave
a minima Rosé
Un Rosé qui exprime principalement les qualités des vins rouges. À la recherche de l’éclat lumineux de la craie, les Chardonnays sont sélectionnés dans divers crus où la craie affleure dans la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.
Mise en bouteille à la fin du printemps suivant les vendanges. Vieillissement en caves au minimum 12 ans. Dosage ajusté avec précision pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
Gosset
12 ans de cave
a minima Rosé
Présentation de la cuvée par notre Chef de Caves
CHEF DE CAVES
Odilon de Varine
Premier Compte d'âge Rosé de la Maison Gosset.
Gosset
12 ans de cave
a minima Rosé
À l'oeil
Une robe cuivrée aux reflets or rose.
Au nez
Très caractéristique d’un Champagne rosé fruité, aux notes de confiture de fraise, figue sèche... Au réchauffement du vin, un cocktail d’épices se découvrent dont le poivre noir, l’aubépine, accompagné de cerise kirsch et burlat.
EN BOUCHE
En bouche, une attaque vive et fraîche, des notes de cerise, calamondin, citron caviar rose, orange sanguine.
Accords mets et Champagne
Une cuvée rare pour les amateurs de grands vins. Elle accompagnera aussi bien des mets simples que plus élaborés. Comme par exemple des légumes assaisonnés grillés à la plancha.
