Gosset
Gosset 21 ans de cave a minima

Gosset
21 ans de cave a minima

Le style Gosset à son paroxysme. Grâce à une méthode de vinification singulière, nos vins peuvent bénéficier d’une longue maturation au plus profond de nos caves tout en gardant une fraîcheur exceptionnelle et une pleine expression aromatique.

Cette cuvée dépasse les limites déjà franchies par les précédentes cuvées comptes d’âges.

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Gosset
21 ans de cave a minima

CHEF DE CAVES

Odilon de Varine

Une preuve que le Champagne est un remarquable vin de garde.

Gosset 21 ans de cave a minima

Gosset
21 ans de cave a minima

À l'oeil

Une robe dorée, caractéristique de la maturité du vin.

Au nez

Se dégagent des arômes de fruits secs: l’abricot ou encore l’ananas confit. Après quelques minutes se révèlent des arôment de miel de châtaignier ou encore de crème de marron.

EN BOUCHE 

Le début de bouche est riche d’expressions : prune et autres fruits jaunes, un mélange d’agrumes confits. En milieu de bouche, se révèlent une structure et une densité marquées par des notes de tabac blond. Ce côté «anobli par le temps» est contrebalancé en fin de bouche par une surprenante fraîcheur minérale et une touche saline, caractéristique du style Gosset.

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Accords mets et Champagne

Lors de moments d’exception.

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