Gosset Matchmakers 2026 : les lauréats

Le lundi 21  septembre 2026 s’est tenue à Londres la finale de la 11^ème édition des Gosset Matchmakers, dans les cuisines de CORD by Le Cordon Bleu.

Un concours dédié aux jeunes talents

Créé pour mettre en lumière la nouvelle génération de la gastronomie britannique, Gosset Matchmakers réunit de jeunes duos de chefs et sommeliers comptant moins de cinq années d’expérience professionnelle. 

Organisé en partenariat avec Hallgarten & Novum Wines et Sommelier Edit, le concours met à l’honneur la complémentarité entre ces deux métiers à travers des accords imaginés autour des cuvées de Champagne Gosset.

Tadhg McCabe et Jack Stalker, lauréats 2026

Cette année, le chef Tadhg McCabe, de Pavyllon by Yannick Alléno, et le sommelier Jack Stalker, du Restaurant St Barts, ont remporté le titre de Gosset Matchmakers 2026.

Le duo s’est notamment distingué avec un plat de canard associé au Gosset Blanc de Blancs, ainsi qu’avec une création autour du saumon Loch Duart, ingrédient mystère de la finale, accompagnée de Gosset Zéro Dosage.

Un rendez-vous placé sous le signe de la transmission

Depuis onze éditions, Gosset Matchmakers célèbre la transmission, la créativité et l’excellence, des valeurs chères à la Maison Gosset.

À travers ce concours, la Maison est fière de contribuer à l’accompagnement de la nouvelle génération de chefs et de sommeliers et de faire vivre l’art des accords entre gastronomie et Champagne.

Communiqué de presse

Gosset Matchmakers